Рыбалка

Территория музея-заповедника богата чистыми и живописными озерами и реками. Долгое время эти места служили нашему великому земляку местом отдыха и неиссякаемым источником творческого вдохновения. Михаил Александрович Шолохов с особым трепетом относился к рыбной ловле, и в знании тонких особенностей донской рыбалки с ним мало кто мог соперничать.

Истинные ценители  хорошей рыбалки откроют для себя на Верхнем  Дону великолепные донские пейзажи и озёрно-лесные ландшафты, получат наслаждение от  прозрачной воды, тишины, чистого воздуха.

У донского рыболовства многовековая история. На лодках-каюках, выдолбленных из больших деревьев, выходили казаки на ловлю рыбы. Использовали сети, вéнтери (рыболовная сеть, натянутая на ряд уменьшающихся обручей с мешком на конце) и другие хитрые приспособления.

Для удачной рыбалки просторные угодья Верхнего Дона просто великолепны и зимой, и летом. В Дону, в его притоках, в местных озёрах обитает около 50 видов рыб, и без улова не останется даже начинающий рыболов.  Рыбацкие трофеи чрезвычайно разнообразны: обычный пескарь и благородный рыбец, ночной угрюмец налим и стремительный окунь с красочными полосатыми боками, юркая тарань  и закованный в золотую чешую сазан-тяжеловес, усатый великан сом, «речная акула» – щука и степенный лещ. В чистейшей донской воде встречаются также судак, голавль, жерех, плотва, язь, краснопёрка, густера, белоглазка, синец и другие представители речных глубин. Облюбовали Верхний Дон и такие ценные виды рыб, как осётр и стерлядь.

После увлекательной рыбалки вас ждёт истинное удовольствие от любимого блюда казаков – «тройной» ухи, приготовленной на костре.