Новости

Новости

Живые уроки хлеборобского труда

На празднике «Кружилинские толоки», который пройдет 2 сентября на Казачьем подворье музея-заповедника М.А. Шолохова, гостям представится уникальная возможность узнать, как в начале прошлого века хозяйствовали донские казаки, какие сельхозорудия и инвентарь использовали, самим принять участие в работах и понять, как нелегок и радостен был труд хлебороба.

Все желающие смогут, как сто лет назад, обмолотить колосья цепами, очистить обмолоченную пшеницу, просеяв ее на специальном большом решете, которое называется «грохот», а затем очищенное зерно смолоть на жерновой мельнице. Интересно будет ознакомиться с устройством механической и ручной мельниц, а затем прокрутить их каменные жернова и получить муку грубого помола, из которой в начале прошлого столетия наши предки пекли хлеб и вкусную донскую выпечку. Наградой за нелегкий труд станет горстка собственноручно изготовленной муки.

Праздник «Кружилинские толоки» станет и для детей, и для взрослых живым уроком истории и расскажет о быте и традициях казаков Верхнего Дона. Ждем всех на празднике!

Петр Донсков