Опрос

Какая тема, на Ваш взгляд, недостаточно представлена на нашем сайте? Свои замечания и пожелания оставляйте в разделе «Отзывы и предложения».
Коллекция музея
Выставки
Музейные события
Музей – детям
Донское казачество
Памятники природы
Информация для туристов
Посмотреть результаты опроса

Результаты опроса

Коллекция музея
84 (1%)
Выставки
66 (1%)
Музейные события
42 (0%)
Музей – детям
83 (1%)
Донское казачество
158 (1%)
Памятники природы
52 (0%)
Информация для туристов
12533 (96%)
Архив опросов

Коллекция музея

Лафитник

В фонд «Вещественные памятники» Государственного музея-заповедника М.А. Шолохова  на хранение поступили лафитники – граненые рюмки на ножке, средних размеров, из тонкого стекла. Форма рюмок конусообразная (тюльпановидная), на фигурной ножке. Высота – 12,5 см; диаметр 1 – 6,4 см; диаметр 2 – 6,4 см. Произведены были в СССР в конце XX в.

Название этим стопкам дало самое дорогое и изысканное французское вино Шато Лафит (Chateau «Lafite-Rothschild»), знаменитое в России с XIX века. Оно было основным винным импортом в Россию, и, начиная с последней трети XIX века, лафит поставляли к императорскому двору.

Виноградники коммуны Пайяк французского региона Бордо, где производилось вино Шато Лафит, в 1868 году были куплены семейством Ротшильдов (от этого в полном названии вина присутствует их фамилия). Подавалось это вино слегка подогретым к мясным блюдам. Стоило оно очень дорого, так как было признано напитком высшей категории, поэтому простому народу  оно было не по карману.

Со временем под названием «лафит» стали подразумевать любое дорогое изысканное вино. Отсюда и происходит наименование стопки – лафитник, поскольку русская аристократия использовала для вина именно такие граненые рюмки-лафитники с узнаваемой формой в виде тюльпана.

Со временем, становясь более доступным, лафитник появился почти в каждом доме, присутствовал на каждом столе в дни праздников и будничных застолий. В советскую эпоху маленькие рюмочки были очень популярны. Прекрасный внешний вид, небольшая вместительность – все это делало лафитники настоящим украшением стола.

 

Евгения Афанасьева
Елена Пономарева